江戸川区の区木であるクスノキをモチーフに
クスノキの親戚でもあるシナモンをふんだんに使い
サクサクに焼き上げました。

江戸川区では、1978年（昭和53年）10月、公募によりクスノキが区の木と制定されました。
クスノキは成長が早いこともあり、区の街路樹のシンボルとして数多く植えられ、江戸川区内の街路樹（緑道含む）の高木の中で一番多く植えられています。

そんな区民にはとても親しみのあるクスノキをモチーフにした『くすの木リーフパイ』は、クスノキの親戚でもあるシナモンをふんだんに使い、サクサクに焼き上げました。

手土産や贈り物はもちろん、普段のおやつにも親しまれている商品です。
パイのサクサク食感とシナモンの風味豊かなリーフパイをご賞味いただけると幸いです。

クスノキについて

クスノキ科
樹皮が香料（ニッキ）に使用されるシナモンと近縁です。
日本では本州中南部から四国、九州、沖縄に分布しています。
枝、葉、根に樟脳の香りがあり、樟脳とはクスノキの枝葉を蒸留して得られる無色透明の固体で、防虫剤や医薬品に使われる「カンフル」のことです。
クスノキ材は防虫効能から家具や仏像などにも広く使われてきました。

くすの木リーフパイ

１枚　210円(税込)
４枚入り　950円(税込)
７枚入り　1,720円(税込)
１６枚入り　3,710円(税込)